Servera den glutanfria mandeltårtan med en klick grädde.

Foto: Björn Lindahl

Glutenfri mandeltårta

4,8 (4 röster)

Glutenfria recept

Mandeltårtan är ett strålande exempel på att man kan utesluta vanligt vetemjöl – och det blir väldigt mycket godare. Kan även lätt bli laktosfri om man byter ut grädden. Perfekt till fikat eller födelsedagsfirandet.

Glutenfri mandeltårta

  • Ingredienser

  • 125 g smör
  • 2 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 citron, skal och saft
  • 4 ägg, rumstempererade
  • 3 dl mandelmjöl
  • 250 g ricottaost
  • 1 dl flagad mandel, cirka
  • dl florsocker, att pudra över kakan

Gör så här

Av: 

Johan Gunnarsson

Recept av Janet Gustavsson.

LÄS VIDARE

Gott med glutenfritt - här är fler smarriga recept

ÄMNEN I ARTIKELN

Glutenfria recept

Recept

Bakning

Efterrätt

Svenska recept

MER OM GODARE

Klassisk mandeltårta - glutenfri!

1 h

Bästa glutenfria kladdkakan - mums!

1 h

Persikohalvor med grädde och mandel

10 min