Servera den glutanfria mandeltårtan med en klick grädde.
Servera den glutanfria mandeltårtan med en klick grädde.

Glutenfri mandeltårta

4,3 (7 röster)

Mandeltårta är ett strålande exempel på att man kan utesluta vanligt vetemjöl utan att förlora smak. Kan även lätt bli laktosfri om man byter ut grädden. Servera med en klick grädde till fikat eller födelsedagsfirandet.

Recept av Janet Gustavsson.

Glutenfri mandeltårta

  • Ingredienser

  • 125 g smör
  • 2 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 citron, skal och saft
  • 4 ägg, rumstempererade
  • 120 g mandelmjöl
  • 250 g ricottaost
  • 1 dl flagad mandel, cirka
  • florsocker, att pudra över kakan

Gör så här

LÄS VIDARE