Kycklingsoppa med gnocchi och spenat
Kycklingsoppa med gnocchi och spenat

Kycklingsoppa med gnocchi och spenat

3,1 (44 röster)

Kycklingsoppa med gnocchi – en härligt krämig soppa som går fort att göra, värmer gott och mättar bra. Har du smårester av grönsaker så passa på att använda dem här, det blir ännu godare.

Kycklingsoppa med gnocchi och spenat

  • Ingredienser

  • 1 lök, gul, liten
  • 2 selleristjälkar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 15 g olivolja
  • 1 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 3 dl mjölk
  • 3 dl kycklingbuljong
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 morötter
  • 140 g färsk spenat
  • 500 g gnocchi
  • 1 grillad kyckling
  • salt och peppar
  • färsk timjan, kan uteslutas

Gör så här

LÄS VIDARE