Kycklingsoppa med gnocchi och spenat
Foto: Thinkstock
Kycklingsoppa med gnocchi och spenat

Kycklingsoppa med gnocchi och spenat

3 (34 röster)

Kycklingsoppa med gnocchi – en härligt krämig soppa som går fort att göra, värmer gott och mättar bra. Har du smårester av grönsaker så passa på att använda dem här, det blir ännu godare.

Kycklingsoppa med gnocchi och spenat

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 1 lök, gul, liten
  • 2 selleristjälkar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 3 dl mjölk
  • 3 dl kycklingbuljong
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 morötter
  • 140 g färsk spenat
  • 500 g gnocchi
  • 1 grillad kyckling
  • salt och peppar
  • färsk timjan, kan uteslutas

Gör så här

Av: Nina Kindbro

Laddar ...

LÄS VIDARE

MER OM MAT & DRYCK