Tareq Taylors pizza som du gör i stekpanna.
Tareq Taylors pizza som du gör i stekpanna.

Hoch el hellow – campingpizza i stekpanna

3,6 (29 röster)

Middagstips

Minnet från när jag lagade den här rätten ute i öknen tillsammans med pappa och brorsan kommer jag alltid att bära med mig. Pappa fick sätta namnet på den – Hoch el Hellow är gatan där han växte upp i Jerusalem, berättar Tareq Taylor.

Recept från boken ”Tareq Taylors matresa”, Bonnier Fakta.

Hoch el hellow

  • Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 aubergine
  • 2 msk olivolja
  • 20 svarta oliver, med kärna
  • 2 tsk za'atar
  • 2 tsk sumak
  • 0.5 dl pinjenötter
  • 2 kvistar bladpersilja
  • 1 tsk salt
  • 1 mozzarella, à cirka 125 g
  • 1 arabiskt bröd, stort, runt och mjukt (t ex laffa)
  • salt
  • svartpeppar, nymalen
  • Topping

  • 6 små tomater, i halvor (eller mer efter smak)
  • 2 kvistar mynta, hackad och färsk
  • 1 granatäpple, kärnorna
  • 1 grön chili, i skivor

Gör så här

ANNONS

Köp muminmuggen Lilla My på Ängen till kanonpris! Hitta alla muminmuggar hos Cervera.

Extern länk från Cervera

Gå till rabatten

Av: 

Aftonbladet

Tareq Taylors matresa

Taylor, Tareq

Tareq Taylors matresa

289,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Tareq Taylors hummus

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Tareq Taylor

Pizzarecept

MER OM GODARE

Nachos med ost, avokado och majs

15 min

Köttbullar – rullade på ett kick med smarta kock-knepet

40 min

Tareq Taylors potatissallad med mycket persilja

30 min

Chili sin carne – Tareqs kryddiga böngryta

1 h 15 min

Choucroute

2 h 20 min

Varma mackor i tre varianter

20 min

Bouillabaisse med rouille

1 h

Sidfläsk med potatis- och fänkålslåda

2 h 20 min

Kreolskans gryta

50 min

Viltgryta med svenska smaker

2 h 30 min

Fylld falukorv i ugn – två goda recept

1 h

Laxpudding med smält smör och pepparrot

55 min

Vegetarisk gryta – sex smakrika recept

Fiskfärsburgare med rödlök och guacamole

35 min

Tareq Taylor: ”Jag tillagade en bäver i Dalsland”

Kålpudding à la Tareq Taylor

1 h 30 min

Röd curry med kyckling

40 min

Italienska kycklingbullar med tomatsås och spaghetti

45 min

Cacciatore – jägargryta

50 min

Tareq Taylors smarta och enkla löktrick

Kycklingcurry från Seychellerna

50 min

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Tareq Taylors bästa kokböcker

Sticky drumsticks

45 min

Ögongodis för foodies – 7 matprogram du kan streama nu