Härligt smakrik pasta med mangold, parmesan och vitlök.
Härligt smakrik pasta med mangold, parmesan och vitlök.

Pasta med mangold, parmesan och vitlök

3,8 (20 röster)

Mangold är en grönsak med mild smak som används ungefär som spenat. Den passar fint i pastarätter, paj, wok, stuvningar och i soppor.

Här är en vitlöksdoftande pasta med lättstekta blad av mangold. Toppa med färskriven parmesanost.

Pasta med mangold, parmesan och vitlök

  • Ingredienser

  • 4 portioner pasta
  • 150 g mangold
  • 4 vitlöksklyftor
  • 2 schalottenlökar
  • 50 g parmesan
  • smör, att steka i
  • olja, att steka i
  • salt och svartpeppar
  • 0.5 citron, pressad saft och riven zest

Gör så här

LÄS VIDARE