Dryck till italiensk buffé?

MAT & DRYCK

Hej!

Jag fyller 50 snart och ska då bjuda på italiensk buffé. Till efterrätt blir det chokladkladdkaka efter önskemål från några av festdeltagarna.

Nu till mitt problem... skulle vilja ha förslag på både vitt och rött bag-in-box vin till buffén samt portvin eller madeira till efterrätten, gärna till bra priser. Tack på förhand.

Britt-Louise

Svar:

Det har precis lanserats ett nytt rött boxvin från italienska Toscana som du bör prova, Barone Ricasoli Formulae (12300, 225 kr).

Ett vitt italienskt alternativ som funkar bra är Gloria Chardonnay (32400, 196 kr).

Ett gott portvin hittar du i Smith Woodhouse 10 Year Tawny

(8055, 179 kr) och en billig men prisvärd och god madeira är Saint John (7827, 117 kr).