Middagstips

Foto: Thinkstock
Helstekt kalkon – enkelt recept att tillaga

Helstekt kalkon till Thanksgiving

3,7 (19 röster)

Enkelt recept på kalkon - så får du den helt perfekt

Kalkon är gott och enkelt att tillaga. Nu är det dags för Thanksgiving, och då bjuds det på helstekt kalkon i många amerikanska hem. Servera sötpotatismos och andra härliga thanksgiving tillbehör.

Helstekt kalkon

arrow downarrow up
  • Ingredienser till utsidan

  • 1 kalkon, helst färsk, annars tinad (ca 5 kg)
  • 1 citron
  • 0.5 dl smör
  • salt och peppar
  • kinesisk soya
  • Ingredienser till insidan

  • 2 dl vitt bröd, finsmulat
  • 2 dl calvados
  • 1 msk salt
  • 1 tsk peppar
  • 2 gul lök, finhackat
  • 3 st äpple, finhackade
  • 2 dl färska örter, till exempel salvia, oregano, timjan och persilja, hackade

Gör så här

avAftonbladet

Foto: Thinkstock
ARTIKELN HANDLAR OM