EFTERRÄTT. Bjud på nystekta och lyxiga plättar.

Foto: Katarina Di Leva

Champagneplättar med jordgubbar

5 (1 röst)

Efterrätter - Recept på goda desserter

Champagneplättar med jordgubbar – festligt och lyxigt med plättar. Lite champagne i smeten och plättarna blir frasiga och fina.
Toppa med skivade jordgubbar och lättvispad grädde. Recept från ”Gourmetvego - vegetariska menyer för livsnjutare” av Jennie Benjaminsson.

Champagneplättar med söta jordgubbar och lättvispad grädde

  • Ingredienser

  • Champagneplättar

  • 3 dl vetemjöl
  • 2 msk florsocker
  • 2 krm bakpulver
  • 2 krm salt
  • 1 krm äkta vaniljpulver
  • 3 dl mjölk
  • 2 ägg
  • 1.5 dl champagne, torr
  • 100 g skirat smör
  • Till servering och garnering

  • 250 g jordgubbar, söta och mogna
  • 2 dl lättvispad grädde
  • dl ätbara blommor
  • dl florsocker

Gör så här

Av: 

Johan Gunnarsson

ANNONS EXTERN LÄNK

Lyxa till det med ett gott Champagne till festmiddagen? Vi har tipsen och expertisen.

Vinguiden

LÄS VIDARE

Lyxiga vegetariska middagar

ÄMNEN I ARTIKELN

Efterrätter - Recept på goda desserter

Recept

Efterrätt

Champagne

Bakning

Brunch

Jordgubbar

MER OM GODARE

Fem läckra jordgubbsrecept

Apelsinkaka med mandel

1 h

Pavlova – efterrätten som alltid imponerar

1 h 15 min