Foto: Katarina Di Leva
EFTERRÄTT. Bjud på nystekta och lyxiga plättar.

Champagneplättar med jordgubbar

5 (1 röst)
Publicerad:
Uppdaterad:

Champagneplättar med jordgubbar – festligt och lyxigt med plättar. Lite champagne i smeten och plättarna blir frasiga och fina.
Toppa med skivade jordgubbar och lättvispad grädde. Recept från ”Gourmetvego - vegetariska menyer för livsnjutare” av Jennie Benjaminsson.

Champagneplättar med söta jordgubbar och lättvispad grädde

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • Champagneplättar

  • 3 dl vetemjöl
  • 2 msk florsocker
  • 2 krm bakpulver
  • 2 krm salt
  • 1 krm äkta vaniljpulver
  • 3 dl mjölk
  • 2 ägg
  • 1.5 dl champagne, torr
  • 100 g skirat smör
  • Till servering och garnering

  • 250 g jordgubbar, söta och mogna
  • 2 dl lättvispad grädde
  • ätbara blommor
  • florsocker

Gör så här

avJohan Gunnarsson, Lena Widman

Publicerad:

ARTIKELN HANDLAR OM

MER OM MAT & DRYCK