Grillad lax – med kryddrub

Foto: Elvira Pihl

Grillad lax med kryddrub

4,1 (7 röster)

Grillrecept

Grillad lax är populärt, det gäller att vara försiktig så att fisken inte blir överstekt. Låt gärna fisken halstras snabbt på gallret och behåll lite rå kärna, det blir både godare och saftigare.
Med en härlig kryddrub får fisken extra mycket smak, variera kryddor efter vad du tycker är gott eller vad du har hemma.

Grillad lax – med kryddrub

  • Ingredienser

  • 600 g laxfilé, av fin kvalitet, t.ex. salma eller fröya
  • 0.5 dl salt
  • Rimlag

  • 5 dl vatten
  • 1 tsk olivolja
  • Kryddrub

  • 1 msk dillfrö
  • 1 msk rosépeppar
  • 1 msk fänkålsfrö
  • 1 krm chiliflakes
  • 1 citron, skalet
  • 3 kvistar färsk dill

Gör så här

Av: 

Clara Öhrn

LÄS VIDARE

Grillat – här är bästa recepten för grillen

ÄMNEN I ARTIKELN

Grillrecept

Recept

Laxrecept

Grillning

Huvudrätter

MER OM GODARE

Här är bästa recepten till grillen

Äntligen dags för grillkvällar

Varm vitkållsallad med grönmögelost

2 h

Grilla grönt i sommar: Testa denna härliga melonsalladen

20 min