Matig sallad till utflykt och picknick.
Matig sallad till utflykt och picknick.

Krämig ”släng ihop-sallad”

4 (7 röster)

Matsmarta onsdag

Pastasallader går bra att förbereda och ger dessutom mycket mat. Den här salladen är perfekt att ta med på utflykten. Har du inte kassler, så går det lika bra med grillad kyckling, bacon, halloumi eller annan proteinkälla. 

Recept av Linda Gradin.

Krämig ”släng ihop-sallad”

  • Ingredienser

  • 500 g kassler
  • 400 g pasta
  • 1 burk majs, à ca 300 g
  • 2 paprikor
  • 1 gurka
  • 250 g cocktailtomater
  • 10 cm purjolök, eller 1 rödlök per 10 cm purjolök
  • 1.5 dl majonnäs
  • 2 dl crème fraiche
  • salt och svartpeppar

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

ÄMNEN I ARTIKELN

Matsmarta onsdag

Recept

Klimatsmart mat

Pastarecept

MER OM GODARE

Tricket som ger ännu fräschare grönsaker

25 min

Färspaj som räcker till många

45 min

Klassisk spagetti carbonara – med sparris

30 min

Så blir du en klimat-kreativ kock

Så fermenterar du grönsaker

Här odlas framtidens mat

De blev självförsörjande på grönsaker – mitt i stan

Gjorde lyxig glass på rostad äppelskrutt

Grillad gravlax med pak choi och örtagårdssås

30 min

Snabb soppa som har två superkrafter

25 min

Kladdkaka – ”mitt självklara go-to-recept”

45 min

Potatisgott som gör succé

1 h

Kan bli framtidens mat – ”en riktig delikatess”

Hummus på gula ärtor med valnötter och korv

1 h 45 min

Prylsvinn – lika dumt som matsvinn

Risotto, nej havreotto – knaprigt och krispigt

40 min

Mustig texas chili som du lagar direkt på grillen

1 h 25 min

Laga mat med räddade grönsaker

Räkbowl med grönsaker, misomajo och sesamris

40 min

Blomkålssoppa av räddade grönsaker

30 min

Så mycket mat häller vi ner i avloppet

Krämig havreotto – i stället för risotto

50 min

Skippade restaurangen – och blev klimatsmartare

Cheeseburgare dominerar 08:ornas hemkörda