Spenat- och mangosallad

2,4 (114 röster)

Matsmarta onsdag

Söt mango passar perfekt ihop med färsk spenat och krämig avokado i en läcker sallad. Pumpakärnorna ger ett litet extra härligt crunch.

– Har grönsakerna blivit lite trötta så har jag ett trix som får dem fräscha igen, säger Markiz Tainton, matkreatör. I videoklippet visar hon knepet.

Spenat- och mangosallad

  • Ingredienser

  • 250 g körsbärstomater
  • 1 mango, väl mogen
  • 2 avokado
  • 80 g spenat
  • 0.5 romansallad
  • Toppa med

  • 1 dl pumpakärnor
  • 0.5 msk salt
  • svartpeppar

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Sallad med färsk spenat, söt mango och krämig avokado. Pumpakärnorna ger härlig crunch.

ÄMNEN I ARTIKELN

Matsmarta onsdag

Recept

Sommarsallad

Salladsrecept

Markiz Tainton – matkreatör

MER OM GODARE

Spenatsallad med labnehost och nektariner

30 min

Därför ska du aldrig riva vitlök

Läs chatten om helgens godaste mat med Markiz Tainton

Markiz Tainton: Så blir potatismos extra gott

Sallad med grillad kyckling, citrusfrukter och rostade kokosflingor

20 min

Läs chatten om helgens godaste grillmat med Markiz Tainton

Vanliga missen många gör när de steker

Så väljer du rätt citroner i affären

25 min

Jordgubbssalsa – perfekt till grillat

20 min

Fixa glass och isande melonslush

10 min

Kryddmixen som gör grillrätter godare

10 min

Den enda dressingen som du behöver i köket

30 min

Undvik missen – det är så här du ska marinera

20 min

Det NYA tricket som tar sparris till nya höjder

25 min

Tapasfest med Markiz

2 h

Flankstek med ugnsbakad blomkål

1 h 15 min

Packat för picknick – Markiz Tainton tipsar

Kockens smarta knep för krämigare äggröra

De blev självförsörjande på grönsaker – mitt i stan

Så enkelt kokar du ägg utan att de spricker

Bästa knepen för att lyckas med räkor

Supersnabb squashpanna med ricotta och bönor

20 min

Sofias krämiga potatissallad med färsk sparris

45 min

Sofia Henrikssons härliga sommarsallader