En riktig klassiker - mandeltårtan som blir glutenfri med detta recept.

Foto: Björn Lindahl

Glutenfri Oscar II tårta

4,1 (7 röster)

Glutenfria recept

Oscar II tårta – detta är en glutenfri variant på bakdrottningen Birgitta Rasmussons Oscar II tårta. Birgitta maler sina sötmandlar själv, men här använder vi färdigt mandelmjöl.

Oscar II tårta

  • Ingredienser

  • 2 dl mandelmjöl, 100 g
  • 1.5 dl socker
  • 4 äggvitor
  • Mandelcrunch

  • 0.75 dl socker
  • 20 sötmandlar
  • Fyllning

  • 4 äggulor
  • 2 dl vispgrädde, laktosfri om så önskas
  • 1 dl socker
  • 150 g smör, lakosfritt
  • Garnering

  • 50 g mandelspån

Gör så här

Av: 

Johan Gunnarsson

LÄS VIDARE

Glutenfri smörgåstårta de luxe

ÄMNEN I ARTIKELN

Glutenfria recept

Recept

Glutenfri mat

Bakning

Svenska recept

Efterrätt

Fika recept

MER OM GODARE

Glutenfria recept till julfikat

Bjud på smarriga saffransbakelser

3 h 35 min

Fransk chokladtårta

1 h