Foto: Lisovskaya / iStockphoto
Hummus toppad med nötter och persilja

Klassisk hummus

4,5 (2 röster)

Ett bra grundrecept på hummus. Du kan variera dig genom att toppa med olika örter, kryddor eller nötter som du gillar.

Tips! Spola kikärtorna i vatten och pilla bort skalet, det gör hummusen krämigare. Du kan också tillsätta en matsked turkisk yoghurt för en extra len röra.

Klassisk hummus

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 1 burk kikärter
  • 4 msk olivolja
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 2 msk tahini (sesampasta)
  • 1 krm spiskummin
  • 2 msk citron
  • salt och peppar

Gör så här

avClara Öhrn

ARTIKELN HANDLAR OM