Hummus toppad med nötter och persilja
Hummus toppad med nötter och persilja

Klassisk och extra krämig hummus

4,7 (3 röster)

Vegetarisk mat

Vem älskar inte hummus? Här är ett klassiskt grundrecept gjord på kikärtor och tahini. Men du kan givetvis variera dig genom att toppa med olika örter, kryddor eller nötter som du gillar.

  • Tips! Spola kikärtorna i vatten och pilla bort skalet, det gör hummusen krämigare. Du kan också tillsätta en matsked turkisk yoghurt för en extra len röra.

Klassisk hummus

  • Ingredienser

  • 1 burk kikärter
  • 4 msk olivolja
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 2 msk tahini (sesampasta)
  • 1 krm spiskummin
  • 2 msk citron
  • salt och peppar

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Snabb hemgjord falafel med chimichurri

ÄMNEN I ARTIKELN

Vegetarisk mat

Recept

Tillbehör mat

MER OM GODARE

Avokadohummus med örter

15 min

En starkare hummus med morot – måste testas

1 h

Förnya färg och smak på din hummus

15 min

Tareq Taylors hummus

1 h 30 min

Rostad morotsoppa med myntagurka

45 min

Klassisk lasagne med extra sting till matlådan

1 h

Fava med karamelliserad lök och kapris

1 h

Allt du behöver veta om mat från Mellanöstern

Hummus på gula ärtor med valnötter och korv

1 h 45 min

Yoghurtdessert med nötter och bär

20 min

Vildsvinskebab!

1 h

Sötpotatishummus – krämig och god

25 min

9 goda recept med pumpa

Oxfilé och krämig potatisgratäng med cheddarost

1 h 10 min

Kalasa på kantareller

Superenkel pasta som ger hopp om våren

30 min

Enkel avokado- och mangoglass

Krämig äggröra med extra smak

10 min

Uppsving för mackan: ”Blir helt ny upplevelse”

Rödbetor – allt du behöver veta

Mjuk pepparkaka med saffransfärskost

1 h 5 min

Dante Zia bjuder på hållbar vardagsmat

Kräftsoppa – len, kryddig och krämig

30 min

Pasta rosso – familjens favorit

30 min