Klassisk och extra krämig hummus
Vem älskar inte hummus? Här är ett klassiskt grundrecept gjord på kikärtor och tahini. Men du kan givetvis variera dig genom att toppa med olika örter, kryddor eller nötter som du gillar.
- Tips! Spola kikärtorna i vatten och pilla bort skalet, det gör hummusen krämigare. Du kan också tillsätta en matsked turkisk yoghurt för en extra len röra.
Klassisk hummus
Ingredienser
- 1 burk kikärter
- 4 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta, riven
- 2 msk tahini (sesampasta)
- 1 krm spiskummin
- 2 msk citron
- salt och peppar
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Avokadohummus med örter
15 min
En starkare hummus med morot – måste testas
1 h
Förnya färg och smak på din hummus
15 min
Tareq Taylors hummus
1 h 30 min
Rostad morotsoppa med myntagurka
45 min
Klassisk lasagne med extra sting till matlådan
1 h
Fava med karamelliserad lök och kapris
1 h
Allt du behöver veta om mat från Mellanöstern
Hummus på gula ärtor med valnötter och korv
1 h 45 min
Yoghurtdessert med nötter och bär
20 min
Vildsvinskebab!
1 h
Sötpotatishummus – krämig och god
25 min
9 goda recept med pumpa
Oxfilé och krämig potatisgratäng med cheddarost
1 h 10 min
Kalasa på kantareller
Superenkel pasta som ger hopp om våren
30 min
Enkel avokado- och mangoglass
Krämig äggröra med extra smak
10 min
Uppsving för mackan: ”Blir helt ny upplevelse”
Rödbetor – allt du behöver veta
Mjuk pepparkaka med saffransfärskost
1 h 5 min
Dante Zia bjuder på hållbar vardagsmat
Kräftsoppa – len, kryddig och krämig
30 min
Pasta rosso – familjens favorit
30 min