Frasig pannkakstårta till favoritfikat.

Foto: Frida Wismar

Linus pannkakstårta

3,7 (11 röster)

Bakrecept

Pannkaka har varit min favoriträtt ända sedan jag var liten. Och om man blandar favoritmåltiden med favoritfikat – ja, då blir det ju en pannkakstårta. Mitt bästa recept på pannkakssmet innehåller både sockerdricka och sirap. De båda ingredienserna ger otroligt frasiga pannkakor.”

Ur boken ”Tårtor med Linus” av Linus Larsson (Bonnier Fakta)

Linus pannkakstårta

  • Ingredienser

  • 8 ägg
  • 1 dl ljus sirap
  • 1 tsk salt
  • 7.5 dl vetemjöl, 60 g / 1 dl
  • 12 dl mjölk
  • 3 dl sockerdricka
  • g smör, att steka i
  • färskostfyllning

  • 3 dl vispgrädde
  • 200 g mascarponeost
  • 0.5 dl strösocker, 90 g/ 1 dl
  • 1 dl hallonsaft
  • 1 msk vaniljessens
  • tsk hushållsfärg, valfritt
  • Nutellafrosting

  • 50 g smör
  • 100 g mascarponeost
  • 2 dl nutella
  • 2 dl florsocker, 60 g/ 1 dl

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Amerikanska pannkakor

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Bakning

Efterrätt

Svenska recept

Fika recept

Midsommarmat

MER OM GODARE

Lyxig pannkakstårta med choklad och hallon

1 h

Lär av tårtproffset – gör succéfika

Fattiga riddare – mellanmål som mättar

20 min