Kalasa på kantareller – fem goda recept

Pasta eller macka – nu frossar vi i skogens guld

Av: 

Nina Kindbro

Recept

Kantareller – var svampturen lyckad kan du njuta av de små godingarna på många sätt. Pasta, soppa, macka – här är fem goda recept

Kantarellsoppa med timjan och en skvätt sherry.

Kantarellsoppa – enkla tricket som sätter guldkant på soppan

Pasta med kantarellsås.

Pasta med krämig kantarellsås – ljuvligt gott och lättlagat.

Kantarellmacka, gott och enkelt.

Kantarellmacka – äkta vardagslyx

Kantarellbruschetta med parmesan

Kantarellbruschetta med parmesan – lyxa till svampfyndet

Krämig polenta med svamp och kikärtor – polenta gifter sig fint med kantarellerna

Publisert:

LÄS VIDARE

Lättbakade baguetter med flingsalt

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Svamprecept

Huvudrätter

MER OM GODARE

Krämig kantarellsås och spaghetti

30 min

Pappardelle pasta med krämig kantarellsås

30 min

Kantarellmacka – äkta vardagslyx

20 min

Äggröra med brynt citronsmör

30 min

Krämig pasta med bacon och rikligt med parmesan

30 min

Pasta cacio e pepe

20 min

Pasta med räkor och parmesan

20 min

10 goda pastarecept du kan laga

Julia Tuvesson: Brynt smör passar till allt

Läckra pizzor med tomat, kantarell och färska bär

9 goda recept med pumpa

Kycklinggryta med soltorkade tomater

45 min

Pasta med rostad blomkål och parmesan

30 min

Pasta med kassler och svamp

Pasta med chorizo i tomatsås

30 min

Rotselleri på tre sätt

40 min

Pasta med tomater och mozarella

30 min

Laxgryta med pasta

30 min

Laga Markiz krämiga pasta

50 min

Pasta al limone e burro

30 min

Mustig köttfärsgryta

40 min

Så gör du mackan som vann Mack-SM

3 h

Bästa tipsen för sommarlunch och picknick

Gratänger – här våra absoluta favoritrecept