Foto: Ulrika Pousette

Freakshake – gå helt bananas.

Freakshake – ju mer desto bättre

3,8 (35 röster)

Freakshake – alla glassdrinkars drink! Gillar du att gå bananas och imponera på både ögon och smaklökar så är freakshakes något för dig. Konceptet är enkelt: gör en riktigt god milkshake och toppa med allt du tycker om. Störst, mest och vackrast vinner. Recept ur Camilla Hamids bok Godare glass.

Smaksättning freakshakes:

• Choklad = 2 dl kakao

• Bär = 2 dl färska bär av valfri sort

• Kola = ½ burk (ca 200 g) karamelliserad mjölk

Dekoration:

• Choklad- hallon- och kolasås, färdigköpt eller hemgjord.

• 5 dl vispgrädde

• Hackade nötter, frystorkade bär, färska bär, godis, choklad, minidonuts,

• Macarons och allt annat smarrigt som du kommer på

Milkshake

15 min

1 portion2 portioner3 portioner4 portioner5 portioner6 portioner8 portioner10 portioner12 portioner

• Ingredienser

• 6 kulor vaniljglass
• 2 dl yoghurt, av valfri sort
• 2 dl mjölk, 3%
• 2 bananer
• 0.5 tsk vaniljpulver
• 1 dl strösocker

Av: Nina Kindbro