Foto: Lennart Weibull
Muffins till frukost – enkelt och gott.

Glutenfria snabba muffins till frukost

Bli först med att rösta!

Muffins med havre och durra

Varför inte överraska med muffins till frukost?
Med bak­pulver i stället för jäst går de här muffinsen dessutom snabbt att baka.

En portion räcker till cirka 30 muffins.

Frukostmuffins med havre och durra

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 1 förpackning kokta vita bönor, à 380 g (avrunnen vikt ca 230 g)
  • 6 dl filmjölk
  • 4 dl havregryn
  • 2 dl durramjöl
  • 4 msk fiberhusk
  • 4 tsk bakpulver
  • 2 tsk salt
  • 100 g smör, kallt
  • havregryn, att strö över

Gör så här

avAftonbladet

Recept ur boken ”Baka med bönor” av Lina Wallentinson och Lennart Weibull (foto) Bonnier fakta.

ARTIKELN HANDLAR OM