Votum & Gullers
Balkan – mat, människor och minnen
195,00 kr259,00 kr
Läs mer
Färsfyllda paprikor från Balkan
Urgröpta paprikor blir väldigt goda, och snygga, om du fyller dem med en god röra och lagar till dem på grillen eller i ugnen. Enkelt att variera med det du har hemma. Recept ur ”Mitt Balkan” av Jovan Radomir.
Färsfyllda paprikor
Ingredienser
- 8 paprikor, stora
- 1 dl ris
- 1 lök, gul
- 100 g bacon
- 500 g blandfärs
- 1 ägg
- 1 tsk vegeta
- 2 dl crème fraiche
- solrosolja
- salt och svartpeppar
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Sarma – färsfyllda kåldolmar
4 h
Pasta med paprika och mortadella
1 h
Halloumistroganoff med grillad paprika
Lyxig linsgryta med kyckling och cashewnötter
45 min
Mat från Balkan – Jovan Radomirs bästa recept
Ajvar – så gör du den goda paprikaröran
1 h 40 min
Så gör du den veganska köttfärssåsen riktigt god
1 h
Ugnsbakad lax med tomatbulgur
35 min
Sväng ihop en värmande soppa
Bönsoppa från Balkan med kryddig korv
1 h 15 min
Gyoza med het dippsås
1 h
Bjud på krämigt god lax
40 min
Pizza med salsiccia och mozarella
2 h
Stekt abborre med gräddfil och potatis
25 min
Boxty – irländska potatispannkakor
45 min
Gnocchi – så enkelt gör du den goda potatispastan
20 min
Laxlasagne med spenat
30 min
Olivburgare med persiljemos
45 min
Morotsbiffar med sötpotatis och fetaost
30 min
Svamp Rydberg
30 min
Fried rice med räkor och kyckling
45 min
Blomkålsgratäng – lättlagad, krämig och god
40 min
Kantarellpaj med västerbottensost
1 h 30 min
Lammfärsbiffar med vitlök och timjan
20 min