Basilikafrittata med halloumi och tomat
Medelhavsmat
Halloumiskolan – världens godaste halloumipizza
5 (1 röst)
Halloumi på pizza - ja, våga prova! Kocken Mattias Larsson visar hur du kan göra världens godaste och enklaste pizza med salami, extra god tomatsås, oliver, basilika – och halloumi. Servera direkt från ugnen till helgmiddagen.
En portion motsvarar en pizza.
Halloumipizza
Ingredienser
- 1 pizzabotten
- 125 g halloumi
- 12 skivor salami
- 0.5 dl kapris
- tomatsås
- 1 dl passerade tomater
- 1 msk balsamicovinäger
- salt
Till servering
- 1 dl oliver
- svartpeppar
- basilikablad
- olivolja
