Foto: Lina Eidenberg Adamo
Sallad med feta ost och grillade paprikor.
Grillad paprikasallad med fetaost
4,3 (3 röster)
Grillad paprikasallad med fetaost – en färgglad och matig sallad som bara tar fem minuter att göra. Perfekt att äta till både lunch och middag eller ta med i matlådan. – Den är perfekt för den innefattar egentligen ingen matlagning, säger Jessica Frej.
Recept från boken Supergott och supersnabbt med Jessica Frej.
Grillad paprikasallad med fetaost
Ingredienser
- 1 citron, saft och zest
- 0.5 rödlök
- 2 burkar kikärtor, à 410 g
- 2 burkar grillad paprika, à 500 g
- 3 tomater
- 1 paket fetaost, à 150 g
- 3 msk olivolja
- 0.5 kruka färsk timjan
- 2 krm svartpeppar, nymalen
- 1 krm salt
Gör så här
