Grillad paprikasallad med fetaost
Grillad paprikasallad med fetaost – en färgglad och matig sallad med grillad paprika, tomater, feta och kikärter som bara tar fem minuter att göra. Perfekt att äta till både lunch och middag eller ta med i matlådan. Recept av Jessica Frej.
Recept från boken ”Supergott och supersnabbt” med Jessica Frej.
Grillad paprikasallad med fetaost
Ingredienser
- 1 citron, saft och zest
- 0.5 rödlök
- 2 burkar kikärtor, à 410 g
- 2 burkar grillad paprika, à 500 g
- 3 tomater
- 1 paket fetaost, à 150 g
- 3 msk olivolja
- 0.5 kruka färsk timjan
- 2 krm svartpeppar, nymalen
- 1 krm salt
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
God och snabblagad vardagsmat
Vegobiffar – fem enkla recept
Baka omelett i ugnen





35 min
Hoisingrillad kycklinglårfilé





45 min
5 goda rätter att laga i ugnen
Köfte – kryddiga spett av färs





30 min
Sallad med rostad pumpa och fetaost





45 min
Färsfyllda paprikor från Balkan





1 h 30 min
Grilla tre-rätters med Jessica Frej
Larb med vegofärs





15 min
Kikärtspannkakor – gott och enkelt
30 min
Halloumistroganoff med grillad paprika
Grillad flankstek med kryddsmör





45 min
Tortellinisoppa med spenat





15 min
Banh mi fries





20 min
Stuvad blomkål med falukorv





15 min
Kyckling med krämiga dragonbönor
30 min
Bakad fårost med rostad tomat





20 min
Tortillapizza med champinjoner och ost





15 min
Pepparchampinjoner med pommes





25 min
Broccoliwok med ris





15 min
Pumpaplåt med chorizo
40 min
Syrlig citronkyckling med färska örter





45 min
Bruschetta med ärter, mynta och fetaost





30 min