Sallad med fetaost och grillade paprikor.
Sallad med fetaost och grillade paprikor.

Grillad paprikasallad med fetaost

4,7 (6 röster)

Middagstips

Grillad paprikasallad med fetaost – en färgglad och matig sallad med grillad paprika, tomater, feta och kikärter som bara tar fem minuter att göra. Perfekt att äta till både lunch och middag eller ta med i matlådan. Recept av Jessica Frej.

Recept från boken ”Supergott och supersnabbt” med Jessica Frej.

Grillad paprikasallad med fetaost

  • Ingredienser

  • 1 citron, saft och zest
  • 0.5 rödlök
  • 2 burkar kikärtor, à 410 g
  • 2 burkar grillad paprika, à 500 g
  • 3 tomater
  • 1 paket fetaost, à 150 g
  • 3 msk olivolja
  • 0.5 kruka färsk timjan
  • 2 krm svartpeppar, nymalen
  • 1 krm salt

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Fetaoströra – tre enkla och goda varianter

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Vegetarisk mat

Jessica Frej

Tillbehör mat

MER OM GODARE

God och snabblagad vardagsmat

Vegobiffar – fem enkla recept

Baka omelett i ugnen

35 min

Hoisingrillad kycklinglårfilé

45 min

5 goda rätter att laga i ugnen

Köfte – kryddiga spett av färs

30 min

Sallad med rostad pumpa och fetaost

45 min

Färsfyllda paprikor från Balkan

1 h 30 min

Grilla tre-rätters med Jessica Frej

Larb med vegofärs

15 min

Kikärtspannkakor – gott och enkelt

30 min

Halloumistroganoff med grillad paprika

Grillad flankstek med kryddsmör

45 min

Tortellinisoppa med spenat

15 min

Banh mi fries

20 min

Stuvad blomkål med falukorv

15 min

Kyckling med krämiga dragonbönor

30 min

Bakad fårost med rostad tomat

20 min

Tortillapizza med champinjoner och ost

15 min

Pepparchampinjoner med pommes

25 min

Broccoliwok med ris

15 min

Pumpaplåt med chorizo

40 min

Syrlig citronkyckling med färska örter

45 min

Bruschetta med ärter, mynta och fetaost

30 min