Tarte tatin med päron

Foto: Thinkstock

Tarte tatin med päron

4,3 (15 röster)

Bakrecept

En klassisk fransk paj som vanligtvis görs med äpplen.
Men, det är supergott att använda andra frukter, som till exempel päron.
Här är receptet på världens godaste päronpaj.

Tarte tatin med päron

  • Ingredienser

  • 250 g färdigkavlad kyld smördeg
  • 5 päron
  • Fyllning

  • 60 g smör
  • 1 dl socker
  • 1 msk citron, färskpressad
  • 2 msk grand marnier
  • 1 vaniljstång, delad och urskrapad

Gör så här

Av: 

Clara Öhrn

LÄS VIDARE

Vaniljsås

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Hela Sverige bakar

Efterrätt

Fika recept

Fransk mat

MER OM GODARE

Päronpaj med lyxig kompott

1 h 30 min

Pärontarte – ljuvliga smaker av mandel och päron

2 h 30 min

Mormors goda toscakaka

1 h 10 min