Bruchetta – italienska smaker på ett bräde.
Bruchetta – italienska smaker på ett bräde.

Bruschetta – fräsch förrätt på ett kick

3,8 (34 röster)

Förrätter – recept på goda förrätter

Bruchetta – tomat, vitlök och basilika på ett gott bröd. Vad kan gå fel? Ingenting. Det här är ett superenkelt, snabbt och jätte gott recept på en klassisk italienare.

Bruschetta

  • Ingredienser

  • 8 skivor baguette, lantbröd eller ciabatta
  • 5 msk olivolja
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk balsamvinäger, vit
  • 4 tomater
  • 1 salladslök, eller hälften av det i rödlök
  • 0.5 kruka basilika
  • flingsalt
  • 1 krm svartpeppar
  • parmesanost

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Stort knivtest: Ny jury – samma vinnare

ÄMNEN I ARTIKELN

Förrätter – recept på goda förrätter

Recept

Italiensk mat

Vegetarisk mat

Bröd recept

MER OM GODARE

Halloumivåffla – snabbaste förrätten

10 min

Fylld avokado med räkor och majonnäs

10 min

Langos – enkelt och gott att göra själv

1 h 15 min

Melonsallad med mynta och fårost

20 min

Avokado med räkor och löjrom

20 min

Paté à choux med portobello-fyllning

1 h 20 min

Kronärtskocka med krämig smörsås

1 h 30 min

Kall gurksoppa med dill och pistage

25 min

Pan bagnat

15 min

Lyxig förrätt med råraka med hummerröra

30 min

Pilgrimsmusslor med äppelmajonnäs

1 h

Fröknäcke – enkelt och gott recept

1 h 50 min

Veckomeny – recept för hela veckan

Dadelbollar med choklad och kokos

1 h 10 min

Rädda brödkanterna – Lindas fem smarta tips

Persikohalvor med grädde och mandel

10 min

Fattiga riddare – mellanmål som mättar

20 min

Linsgryta – mustig och välsmakande

45 min

Wasabimajo – superlätt och så gott

5 min

Makaronilåda – barnsligt gott

30 min

Havregrynsgröt – så blir den helt perfekt

15 min

Fish nachos – fisken som barnen älskar

40 min

Bananpannkakor – gott, mättande och enkelt

25 min

Pepparkakschoklad – värmande och kryddigt

10 min