Bruchetta – italienska smaker på ett bräde.

Foto: Thinkstock

Bruschetta – fräsch förrätt på ett kick

3,8 (33 röster)

Förrätter – recept på goda förrätter

Bruchetta – tomat, vitlök och basilika på ett gott bröd. Vad kan gå fel? Ingenting. Det här är ett superenkelt, snabbt och jätte gott recept på en klassisk italienare.

Bruschetta

  • Ingredienser

  • 8 skivor baguette, lantbröd eller ciabatta
  • 5 msk olivolja
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk balsamvinäger, vit
  • 4 tomater
  • 1 salladslök, eller hälften av det i rödlök
  • 0.5 kruka basilika
  • 2 krm flingsalt
  • 1 krm svartpeppar
  • dl parmesanost

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

LÄS VIDARE

Stort knivtest: Ny jury – samma vinnare

ÄMNEN I ARTIKELN

Förrätter – recept på goda förrätter

Recept

Italiensk mat

Vegetarisk mat

Bröd recept

MER OM GODARE

Halloumivåffla – snabbaste förrätten

10 min

Tzatziki – enkel och god gurksås

15 min

Pepparkakschoklad – värmande och kryddigt

10 min