Enkelt och billigt: Soppa till middag

5 (2 röster)

Dagens smarta middag är en god potatis- och purjolökssoppa.
Potatis är grunden i den här soppan, men går utmärkt att byta ut purjon, testa med en gul lök, ett par morötter eller en palsternacka

Recept: Johan Gunnarsson

Potatis- och purjolökssoppa

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 650 g potatis
  • 150 g purjolök
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 3 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar

Gör så här

Av: Felix Björklund