Gör god strömmingslåda – bästa receptet

Strömmingslåda recept: så gör du

avAftonbladet

Bjud på god strömmingslåda i jul. Med det här enkla receptet kan du laga en strömmingslåda snabbt och enkelt, och servera med något av våra andra julrecept.

Strömmingslåda

Portioner: 4 Förberedelsetid: 30 min Tillagningstid: 15 min

Ingredienser:

• 600 gram strömmingsfilé

• 2 deciliter grädde

• 2 matskedar tomatpuré

• 1 tesked peppar

• 0,5 deciliter ströbröd

• 30 gram smör

• 1 liten burk ansjovisfilé

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Klipp bort ryggfenorna på strömmingsfiléerna.

3. Rulla ihop strömmingsfiléerna med skinnsidan utåt, i en smord form.

4. Vispa grädden och tomatpurén.

5. Smaksätt blandningen med peppar.

6. Häll blandningen över strömmingsfiléerna.

7. Fördela bitar av ansjovisfiléerna över strömmingen.

8. Grädda i ugnen i cirka 15 minuter.

9. Servera strömmingslådan.