Gör god strömmingslåda – bästa receptet

Strömmingslåda recept: så gör du

Foto: Leif R Jansson/TT
Strömmingslåda.

avAftonbladet

MAT & DRYCK

Bjud på god strömmingslåda i jul. Med det här enkla receptet kan du laga en strömmingslåda snabbt och enkelt, och servera med något av våra andra julrecept.

Strömmingslåda

Portioner: 4 Förberedelsetid: 30 min Tillagningstid: 15 min

Ingredienser:

  • 600 gram strömmingsfilé

  • 2 deciliter grädde

  • 2 matskedar tomatpuré

  • 1 tesked peppar

  • 0,5 deciliter ströbröd

  • 30 gram smör

  • 1 liten burk ansjovisfilé

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225 grader.

  2. Klipp bort ryggfenorna på strömmingsfiléerna.

  3. Rulla ihop strömmingsfiléerna med skinnsidan utåt, i en smord form.

  4. Vispa grädden och tomatpurén.

  5. Smaksätt blandningen med peppar.

  6. Häll blandningen över strömmingsfiléerna.

  7. Fördela bitar av ansjovisfiléerna över strömmingen.

  8. Grädda i ugnen i cirka 15 minuter.

  9. Servera strömmingslådan.

ARTIKELN HANDLAR OM

Julen 2018

Jul

Julmat

Recept