Inte mycket kött i grillkorven
Lista: Så mycket kött innehåller grillkorven
Semester och dags för grillkväll?
Tänk på vilken grillkorv du lägger på gallret.
Vissa sorter innehåller mer vatten än kött, det visar ett test som Råd & Rön har gjort.
Tidningen har testat 15 vanliga grillkorvar och det visar sig att kötthalten ofta är låg. I flera av de snällare, mer ”barnvänliga” korvarna är bara en tredjedel av innehållet kött.
– Det är väldigt lite, närmare 50 procent tycker jag att det åtminstone ska vara, säger Iréne Mattisson, nutritionist på Livsmedelsverket till tidningen Råd & Rön.
Mer vatten än kött
Resten av korven består av potatismjöl, tillsatser och vatten. Tre av korvsorterna innehåller faktiskt mer vatten än kött.
– En märklig produkt, det blir dyrt vatten även om priset på korven kan tyckas lågt. Om man byter ut många köttmåltider mot grillkorv får barnen lägre näringsintag. Köttet är rikt på mineraler och ger bra med järn och zink och dessutom protein, säger Mattisson.
Bakterier
Råd & Rön testade också halten bakterier i korvarna. Vid tidningens förra test för några år sedan var sju av tio korvar sura vid bäst före datum.
Den här gången har det blivit bättre. Bara tre av femton korvar har för hög bakteriehalt och då handlar det inte om några farliga bakterier, skriver tidningen.
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Dags att sluta baktala falukorvarna
Bästa tipsen: Så grillar du grönt i sommar
Lyxgrilla!
Varorna som är äkta
Hellre rosa skinka än elaka bakterier
Glöm grillkorven - så lever du längre
Icas fel att Coop spolar Scan
Experten: Så håller du maten fräsch i sommar
De ljuger om vår mat
Alla vinner på mat-rea
TACOB(L)UFFÉN
Tysta ekot i plånboken
Sopmat, jättegott!
Så blir du halvvego och hjälper klimatet

Lättlagade menyer för festliga middagar
Fiskarna att undvika – kan innehålla miljögifter
Så nyttiga är hälsodryckerna
Så luras du av bluffmaten
Så luras du av bluffmaten
Mer ketchup på maten!
Spara pengar på butiker som minskar matsvinnet
Experten: Här är maten som är bra för klimatet
Färgämnena som förgiftar maten
