Auberginelasagne

3,1 (88 röster)

Auberginelasagne – byt ut köttfärssåsen mot en kryddig och smakrik aubergineröra i den här krämiga lasagnen.
Recept av Markiz Tainton.

Auberginelasagne

  • Ingredienser

  • 1.2 kg aubergine
  • 3 lökar
  • 6 vitlöksklyftor
  • 30 g salvia
  • olivolja
  • 0.5 tsk harissa
  • 2 msk spiskummin
  • 1 citron
  • 800 g krossade tomater, eller plommontomater
  • 80 g cheddarost, mogen
  • 80 g parmesanost
  • flingsalt
  • svartpeppar
  • 300 g färska lasagneplattor
  • 50 g sötmandel, blancherade
  • 2 msk salvia, torkad

Gör så här

Markiz Tainton ger ett supertips som gör lasagne magiskt god.
Markiz Tainton ger ett supertips som gör lasagne magiskt god.

LÄS VIDARE