Halloumisallad med vita persikor och hasselnötter
En somrig sallad som passar perfekt att äta som lunch eller lättare middag.
Den salta halloumin blir jättegod tillsammans med de söta persikorna och knapriga hasselnötterna.
- Tips! Stek halloumin hastigt, annars kan den bli seg och tråkig.
Halloumisallad med vita persikor och hasselnötter
Ingredienser
- 2 halloumi, paket
- 2 persikor, gärna vita
- 1 dl hasselnötter
- 1 påse machesallad
- 1 påse babyspenat
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Bjud vänner och familj på bästa medelhavsbuffén
Bästa tipsen för sommarlunch och picknick
Kockens knep: Så grillar du perfekt halloumi
40 min
Granolabar med hasselnötter och torkad frukt
1 h 30 min
Halloumiskolan – så gör du extra fräsch halloumisallad
20 min
Snabb chokladmousse med hasselnötter
25 min
Gazpacho med halloumi och dukkah
30 min
Pilgrimsmusslor med äppelmajonnäs
1 h
Nötkolarutor – himmelskt goda
2 h
Kolgrillad hjärtsallad
20 min
Rostad blomkålssoppa
1 h 15 min
Crêpes med chokladfyllning
40 min
Bellini – bubblande persikodröm
10 min
Nutellakakor
20 min
Rotfruktsgratäng med cheddar – i stället för Janssons frestelse
30 min
Köttfärslimpa med viltsmak och chèvre
2 h
Kladdkakekakor med nutella
30 min
Fänkålssallad med hasselnötter och smörstekta syrliga äpplen
45 min
Hallon- och körsbärssemifreddo
40 min
Persikopaj – peach crumble pie
20 min
Vegansk kladdkaka med päron
45 min
Honungsglaserade äpplen med hasselnötsglass
20 min
Baka med choklad – härliga recept
Fransk körsbärspudding
1 h