Citrusstekt lax går fort att laga.

Foto: Karolina Olsson Haglund

Citrusstekt lax

3,7 (47 röster)

Middagstips

Lyxa till laxen med friska smaker av citrusfrukter. Den här rätten tar inte många minuter att laga. Recept ur Samantha Santambrogio-Öberg kokbok Al dente.

Citrusstekt lax – Salmone agli agrumi

  • Ingredienser

  • 4 laxkotletter
  • salt och svartpeppar
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 vitlöksklyfta
  • 0.5 röd chili, färsk
  • 1 ask körsbärstomater
  • 2 msk bladpersilja, finhackad
  • 2 msk olio extra vergine d’oliva
  • 1 tsk oregano, torkad
  • 1 tsk citron, färskpressad
  • 1 msk apelsin, färskpressad
  • 1 msk rivet citron- och apelsinskal

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

LÄS VIDARE

Varma smörgåsar med köttfärs

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Veckans helgtips

Recept

Laxrecept

Italiensk mat

MER OM GODARE

Kycklinggryta med soltorkade tomater

45 min

Påskpajer – både goda och snygga

2 h

Jackfruit – så gör du den goda burgaren

1 h 50 min