Strawberry mojito cheesecake
Strawberry mojito cheesecake

Strawberry mojito-cheesecake

3,9 (27 röster)

Bakrecept

Smaksätt cheesecaken med favoritdrinken strawberry mojito. Perfekt att förbereda och ha färdig i frysen, bara att dekorera med lite färska jordgubbar och mynta.

– En strawberry mojito är syrlig, fräsch och snygg, precis som denna cheesecake, säger receptkreatören Linda Hansson.

Cheesecake med smak av strawberry mojito

  • Ingredienser

  • 50 g smör
  • 150 g digestivekex
  • 4 ägg
  • 2 dl socker
  • 400 g philadelphiaost
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 0.5 lime, rivet skal och saft
  • 2 dl jordgubbar, färska, snoppade och hackade
  • 0.5 dl mynta, färsk, hackad
  • 4 dl vispgrädde
  • Garnering

  • 0.5 lime
  • jordgubbar
  • färsk mynta

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Hela Sverige bakar – Linda Hansson vinnare 2019

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Bakning

Hela Sverige bakar

MER OM GODARE

Baklava cheesecake med filodeg

Äppelcheesecake – lyxigt till fikastunden

1 h 30 min

Polkacheesecake – baka utan ugn

45 min

Mocktails – 7 recept på alkoholfria drinkar

10 härliga recept på tårta för alla tillfällen

Fryst cheesecake med blåbär

20 min

Filip Poons goda cheesecake

25 min

Frozen strawberry daiquiri

10 min

Vegansk oreocheesecake

30 min

Cheesecake i glas med rabarberkompott

35 min

Frozen strawberry margarita

10 min

Mojito – bjud på en friskt limesyrlig drink

10 min

Libabröd – gott och mångsidigt

40 min

Så gör du helt perfekt kristyr

10 min

Flatbread – fluffigt och gott

40 min

Vintrig amaretto och vaniljsockerkaka

1 h

Saffransrulltårta med apelsin­chokladfyllning

30 min

Saffranskrans – godast till adventsfikat

2 h

Lefsa – matigt och gott tunnbröd

3 h 30 min

Fyllda lussesemlor – fantastiskt goda

2 h

Jordnötsrutor – med rice krispies

30 min

Chokladhus – ett riktigt lyxbygge

1 h

Pepparkaksmuffins – sockersöta godingar

30 min

Servera kladdkakan med julkänsla