Bjud på saftig kavringstårta med klassiska smaker.
Bjud på saftig kavringstårta med klassiska smaker.

Kavringstårta med matjessill – snabb och enkel

3,9 (100 röster)

Tre krämiga rätter som gör succé på midsommarbordet

Midsommarmat

Här är de klassiska smakerna av matjessill, rödlök, gräddfil, ägg, gräslök och kavring samlade i en läcker tårta.

– Den här är perfekt om du snabbt vill slänga ihop något gott. Blanda alla ingredienser till fyllningen och toppa med skivat äpple och rödlök. Äpplen ger en fin frisk smak till tårtan, säger Anna Wendt som satt ihop det goda receptet.

Portionerna är beräknat för en buffé med flera olika rätter.

Kavringstårta med matjessill

  • Ingredienser

  • 12 skivor kavring
  • Fyllning

  • 2 burkar matjessill, à 200 g
  • 1 rödlök
  • 2 ägg, hårdkokta
  • 200 g kvarg, naturell
  • 3 dl gräddfil
  • 1 dl majonnäs
  • salt
  • svartpeppar, nymalen
  • Garnering

  • 1 äpple
  • 1 rödlök
  • 1 dl gräslök, finhackad

Gör så här

Av: 

Anna Wendt

Svensk-fransk potatissallad perfekt till picknick eller buffébordet.

Krämig potatissallad med färsk sparris

Recept av matkreatören Sofia Henriksson:

”En klassisk svenskfransk potatissallad med kapris går aldrig fel på sommaren. Särskilt om du lyxar  till det med lika delar sparris i också. Tips är ju också att göra majonnäsen själv, tro mig, det  tar två minuter och kommer bli MAGISKT!”

Krämig lingonsill med lime

– Här har jag använt lingonsylt som ger lite sötma och lime som ger en friskhet. 5-minuterssillen är perfekt att använda och det går riktigt fort att göra den här, säger Anna Wendt som skapat det goda sillreceptet.

Krämig midsommarmat.
Till shoppen

Aftonbladet

/

Mat & Dryck

/

Midsommarmat

LÄS VIDARE

Matjestårta – snabb och enkel att göra

ÄMNEN I ARTIKELN

Midsommarmat

Recept

Sill | Mat & Dryck

MER OM GODARE

Potatissallad med matjes, brynt smör och äpple

30 min

Sofias krämiga potatissallad med färsk sparris

45 min

Goda sommarmaten

Krämig lingonsill med lime

15 min

Så odlar du gräslök

Sriracha aioli

10 min

Syltad rödlök – snabbt och enkelt recept

10 min

Laga mat med räddade grönsaker

Blåbärspaj med brynt smör, kokos och lime

50 min

Oxfilé och krämig potatisgratäng med cheddarost

1 h 10 min

5 tips på roséviner till sommaren

Så steker du lax till perfektion

40 min

Bästa knepen för att lyckas med räkor

Melon- och fetasallad

10 min

Sommarens 5 bästa vita viner

Kockens smarta knep för krämigare äggröra

Vad är pet nat vin?

Sommarens bästa sill

20 min

Veganskt mat – direkt på grillen

Hallontiramisu – klassiker på nytt vis

20 min

Missarna många gör när de kokar potatis

30 min

Våriga drinkar till valborg – bartendern tipsar

Pasta Carbonara – det veganska receptet

50 min

Här är svenskarnas favoritkök