Foto: Thinkstock
Italienska köttbullar med pasta

Bästa receptet till köttbullens dag

5 (1 röst)

Italienska köttbullar med tomatsås och pasta - riktig Lady och Lufsen-mat.
Dessutom är det en perfekt rätt att fira köttbullens dag med den 23 augusti.
Lätt att lyckas med och omtyckt av hela familjen.

Bästa receptet till köttbullens dag

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 0.5 dl ströbröd, eller smulad formfranska
  • 1 dl mjölk, standard 3%
  • 0.5 gul lök
  • 1 ägg
  • 400 g köttfärs
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • salt och peppar
  • 1 citron, rivet skal
  • 400 g pasta, till exempel tagliatelle
  • 1 kruka färsk basilika
  • 1 dl parmesan
  • olivolja
  • Tomatsås

  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 krm chiliflakes
  • 3 msk tomatpuré
  • 2 burkar krossade tomater, 200 gram/burk
  • 1 msk balsamvinäger
  • 1 tsk torkad rosmarin
  • 1 tsk honung
  • salt och peppar

Gör så här

avClara Öhrn

ARTIKELN HANDLAR OM

Recept

Temadagar