Marängsviss – barnsligt gott helt enkelt

Name: Marängsviss – barnsligt gott helt enkelt
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Svenska recept
Ingredients: 3 dl vispgrädde; 150 g maränger; vaniljglass; 2 Bananer; 1 dl strösocker; 1 dl Kakao; 0.5 krm Salt; 1 dl mjölk; 1 msk smör

3,9 (42 röster)

Efterrätter - Recept på goda desserter

Marängsviss – efterätten som får de allra flesta av oss, liten som stor, att tindra med ögonen som ett barn på julafton. Så varför krångla till det. Fram med glass, maränger, banan, vispad grädde och chokladsås, nu är det efterrättsfest.

Marängsviss

15 min

Ingredienser

3 dl vispgrädde
150 g maränger
vaniljglass
2 bananer
Chokladsås
1 dl strösocker
1 dl kakao
0.5 krm salt
1 dl mjölk, eller vatten
1 msk smör

Gör så här

Blanda socker, kakao och salt i en kastrull. Tillsätt mjölken eller vattnet och rör tills allt har blandats väl. Koka upp under omrörning.
Dra ner värmen och låt såsen småsjuda cirka fem minuter på svag värme, rör ofta så den inte bränner fast i botten. Avsluta med att röra ner en matsked smör smälta ner så blir såsen blank och slät.
Servera chokladsåsen ljummen.
Vispa grädden, inte för hårt.
Skiva bananerna.
Lägg upp glass och maränger i varsin skål.
Låt alla plocka ihop sin egen sviss eller lägg upp allt i en stor skål. Njut!

Av:

Nina Kindbro

Tips:

Det bästa av allt. Du kan lägga på lite av varje av det du gillar. Till exempel jordgubbar, daimkulor, salmiakflakes, non-stop, mangobitar, ananas, salt kolasås, passionsfrukt eller physalis.

Aftonbladet

Mat & Dryck

Efterrätter - Recept på goda desserter