Vem gillar inte kakdeg? Här hittar du den i en smaskig paj.
Vem gillar inte kakdeg? Här hittar du den i en smaskig paj.

Cookie dough-paj

3,8 (11 röster)

Cookie dough-paj. Smet och deg är ofta otroligt gott att smaska på i väntan på att kakan ska bli färdig. Här är hela pajen fylld med läcker kakdeg som inte behöver ta omvägen genom ugnen.
Recept hur Camilla Hamids ”Baka utan ugn”.

Tid tillkommer för glasyren att svalna och pajen att stelna i kylskåpet.

Cookie dough-paj

  • Pajskal

  • 10 digestivekex
  • 75 g smör
  • 2 msk kakao
  • Fyllning

  • 250 g smör, rumsvarmt
  • 1 dl strösocker
  • 1.5 dl brun farin strö
  • 4 msk mjölk, 3 %
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 200 g mörka chokladknappar, eller grovhackad mörk choklad
  • Glasyr

  • 150 g mjölkchoklad
  • 0.5 dl vispgrädde
  • vaniljglass, till servering

Gör så här

LÄS VIDARE