Citrusdoftande sill med ett fint sting av gin.
Citrusdoftande sill med ett fint sting av gin.

Sommarsill med gurka, dill, gin och citron

4 (14 röster)

Den är inte bara god, den är snygg också. Den här sillen pryder sin plats på bordet och kommer att ta slut i ett nafs.

– Gin har en fin smak av enbär som passar så bra tillsammans med fänkålsfrö, gurka, citron och dill. Det här är svensk sommar på burk, säger receptkreatören Anna Wendt.

Portionerna är beräknat för en buffé med flera olika rätter.

Sommarsill med gurka, dill, gin och citron

  • Ingredienser

  • 1 dl ättikssprit, 12 %
  • 2 dl socker
  • 3 dl vatten
  • 2 tsk fänkålsfrön
  • gin
  • 2 förpackning 5-minuters sill
  • 0.5 slanggurka
  • 0.5 citron, skalet
  • 0.5 dl dill, hackad, eller mer

Gör så här

LÄS VIDARE

ÄMNEN I ARTIKELN