Svalkande soppa med jordgubbar.
Svalkande soppa med jordgubbar.

Jordgubbsgazpacho – läskande god

4 (1 röst)

Här är sommarens mest läskande soppa. Jordgubbar, tomater och gurka är grunden i den här fräscha soppan. Mixa ihop och låt smaka. Recept av Maria Dahlquist.

Jordgubbsgazpacho

  • Ingredienser

  • 500 g jordgubbar
  • 250 g tomater, väl mogna
  • 0.3 gurka
  • 1 bit röd chili
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 dl grönsaksbuljong
  • färskpressad lime
  • färsk basilika
  • färsk mynta

Gör så här

LÄS VIDARE

ÄMNEN I ARTIKELN