Fransk gourmétmat till riktigt budgetpris.
Fransk gourmétmat till riktigt budgetpris.

Gratinerad löksoppa – en fransk klassiker

3,5 (14 röster)

Middagstips

Gratinerad löksoppa – den här franska klassikern är verkligen gourmetmat med budgetpris. Några lökar, en skvätt vin, buljong och lite kryddor, och så en ostmacka till gratineringen. Voilà!

Gratinerad löksoppa

  • Ingredienser

  • 3 lökar, gula
  • 1 klick smör
  • 1 l hönsbuljong
  • 1 dl vitt vin
  • 1 lagerblad
  • 0.5 tsk timjan
  • salt och svartpeppar
  • Till gratinering

  • 4 brödskivor, gärna surdeg
  • 1 klick smör
  • 8 skivor ost, lagrad med mycket smak

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Till shoppen

LÄS VIDARE

Enkelt och billigt: Soppa till middag

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Soppa

MER OM GODARE

Pastagratäng med köttfärs

55 min

Kyckling med jordnötssås

45 min

Enchilada – gott alternativ till tacos

40 min

Ugnsstekt falukorv med potatismos

35 min

Mandelfisk – gratäng med potatismos

45 min

Fylld kalvschnitzel med gorgonzola

45 min

Taquitos – enkel och god variant på tacos

30 min

Värmande vegetarisk lasagne

1 h

Potatisbullar med broccoli och fetaostsås

30 min

Spenat och valnötsrisoni med kyckling

45 min

Pasta med räkor och parmesan

20 min

Lax i krämig saffranssås

30 min

Lyxig linsgryta med kyckling och cashewnötter

45 min

Penne vodka – pastarätten med sting

30 min

Ravioli med mustig tomatsås

30 min

Spaghetti al pomodoro

25 min

Kryddig sesamkyckling med ris

35 min

Stuvad blomkål med falukorv

15 min

Laksa – ljuvligt god nudelsoppa

35 min

Pasta med paprika och mortadella

1 h

Bjud på varma smörgåsar med köttfärs

30 min

Raggmunk med fläsk

30 min

Veckans godaste kyckling

1 h

Kryddig halloumikebab med vitlökssås

15 min