Foto: Tinas matblogg
Snabbt torskrecept med dill & citron.

Trött på lax? Testa Tinas krämiga torsk

4,3 (3 röster)

Är du trött på laxen? Här är ett torskrecept på torsk i ugn med dill och citronpeppar – som går snabbt att fixa.
– Det är en enkel rätt, speciellt för den som inte är så van i köket, säger Tina Gustafsson.

På vardagarna kan det vara lockande att välja ett halvfabrikat, inte minst när det kommer till fisken – men strunta i pinnarna. Tina Gustafsson äter fisk 2–3 gånger i veckan, och på Tina’s blogg kan du hitta hennes snabba torskrecept. 
– Det är en enkel rätt, speciellt för den som inte är så van i köket. Det tar några minuter att röra ihop såsen – sedan behöver du bara skära upp fisken, löken och dela cocktailtomaterna. Efter det sköter den sig själv i ugnen, säger Tina Gustafsson.

Torskgratäng med citron och dill

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 640 g potatis
  • 400 g torsk
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk citronpeppar
  • 16 cocktailtomat
  • 1 röd lök
  • 2.5 dl matlagningsgrädde, 4 procent
  • 1.5 dl crème fraiche, 5 procent
  • 1.5 kruka dill
  • 2 msk chilisås
  • 1 msk citronjuice, färskpressad
  • 1 msk fiskfond
  • 1 dl riven västerbottenost

Gör så här

avJohn Edgren

ARTIKELN HANDLAR OM

Recept