Zuccinirullar med cashewost.
Zuccinirullar med cashewost.

Grillade zucchinirullar med cashewost

4,3 (3 röster)

Grillrecept

Zucchinirullar med cashewost – gör den goda osten av blötlagda cashewnötter och rulla in i zucchiniskivor. Grilla och njut. Recept ur Mattias Kristianssons kokbok BBQ vegan. Tänk på att cashewnötterna ska blötläggas i åtta timmar innan de kan användas till receptet!

Zucchinirullar med cashewost

  • Zucchinirullar

  • 2 zucchini
  • 1 tsk salt
  • en sats cashewost, se recept längre ned
  • 2 msk rosmarin, färsk och finhackad
  • salt och peppar
  • olivolja, att pensla med
  • Cashewost

  • 5 dl naturella cashewnötter
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk citronsaft
  • 4 msk vatten
  • flingsalt, en nypa
  • 2 msk rosmarin, färsk och finhackad

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Majsbiffar – grilla veganska biffar

ÄMNEN I ARTIKELN

Grillrecept

Recept

Veganska recept

Huvudrätter

Amerikansk mat

MER OM GODARE

Grillad banan med salt kolasås

30 min

Grilla fläskfilé – så blir den saftig och fin

30 min

Grillad rödlök – fantastiskt gott

45 min

Prylarna som får grillen att glöda

Grilla lax – så blir den helt perfekt

20 min

Grillad blomkål med tryffelaioli

25 min

Grilla kyckling – saftig och smakrik

Grillsallad med bulgur och yoghurtdressing

1 h

Goda tillbehör till grillat

Bästa tipsen för grillat kött

Tonfiskcarpaccio med blomkål och hallon

30 min

Så tänder du grillen: Grillexpertens bästa tips

Grilla tonfisk – så blir den perfekt

20 min

Tricket som tar grillad sparris till nya höjder

25 min

Missen många gör när de grillar lax

Rökt oliv- och fetafylld kycklingfilé

1 h

Bakad brie på två olika sätt

15 min

Chilidressing – het och god

10 min

Fylld rökig potatis

1 h

Grillhäng! Quesadilla, oxfilé och ananas

Tricket som tar grillad sparris till nya höjder

Halloumiskolan – så gör du extra fräsch halloumisallad

20 min

Grillad squash med ostkräm

45 min

Lammracks med örtglaze

1 h