Nötknyten.
Nötknyten.

Nötknyten – kryddiga och knapriga

3,8 (5 röster)

Matsmarta onsdag

Nötknyten – små fina knyten att bjuda på. Både knapriga och goda. Recept ur boken ”Vegofest med slottsträdgården Ulriksdal”, av Katarina Nordgren och Tomas Södergren (Semic förlag).

Nötknyten

  • Ingredienser

  • 5 plattor vårrulledeg, ca 20x20 cm
  • 1.5 dl hasselnötter
  • 1.5 dl mandel
  • 1.5 dl solroskärnor
  • 1.5 dl pumpakärnor
  • Sås

  • 1 stjälk citrongräs
  • 3 vitlöksklyftor
  • 2 dl sweet chilisås
  • 0.5 dl tamarisoja
  • 0.5 dl rapsolja
  • 3 droppar sesamolja

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

LÄS VIDARE

Sparris – servera primören med hasselnötter

ÄMNEN I ARTIKELN

Matsmarta onsdag

Recept

Vegetarisk mat

Förrätt

Tillbehör mat

Asiatisk mat

Kryddrecept

MER OM GODARE

Vegetariska rätter till buffén

Kikärtspizza med pesto av ogräs

30 min

Rödbetskorgar med ostkräm

30 min

Sparris med hasselnötter

15 min

Smördegssnurror – ostiga godbitar

15 min

Grilla veganskt – gott och klimatsmart

Ölkokta musslor med kaprismajonnäs och citronpotatis

1 h

Viltfärsbullar med rårörda tranbär

45 min

Ramensoppa med udonnudlar

30 min

Nudlar med renskav och bönor

30 min

Recepten som minskar ditt klimatavtryck

Zucchinispaghetti med grönkålspesto

30 min

Mandlar med lakritssmak

30 min

Food pharmacys mangmums

7 h

Mazarinrutor med bär

2 h

Tacofredag med Food pharmacys goda plock

30 min

Klimatsmart sallad från rivjärnet

40 min

Recept som hjälper dig att matsmarta

Kocken tipsar: laga hållbar mat

Grillad sparris med fänkåls- & äppelsås

30 min

Så fixar du magi av dina matrester

Laga en härlig belugabolognese

45 min

Få råd att äta klimatsmart – dietisten tipsar

Rödbetsbiffar med chèvrekräm

1 h