Midsommardessert
Midsommardessert

Midsommardessert med maräng

3,8 (12 röster)

Inget är så viktigt på midsommar som svenska jordgubbarna till dessert.
I den här efterrätten får de sällskap av maräng och ljuvlig citrongrädde.
Gör en tårta eller lägg upp i fina portionsformar.

Midsommardessert

  • Sockerkaka

  • 75 g smör
  • 1 dl socker
  • 4 äggulor
  • 3 msk mjölk
  • 1.5 dl vetemjöl
  • 7.5 g bakpulver
  • Maräng

  • 4 äggvitor
  • 2 dl socker
  • Lemon curd

  • 3 citroner, helst ekologiska
  • 1.5 dl socker
  • 50 g smör
  • 1 msk maizena
  • 2 ägg
  • 2 äggulor
  • Fyllning

  • vispgrädde
  • 1 l jordgubbar
  • 2 dl lemon curd
  • citronmeliss, några blad

Gör så här

Till shoppen
Midsommardessert
Midsommardessert

LÄS VIDARE