Mandelkakor med fyllning liknar en klassiska fransk macaron men är enklare att baka.
Mandelkakor med fyllning liknar en klassiska fransk macaron men är enklare att baka.

Enkla ”macarons”

3,8 (6 röster)

Recept

Enkla ”macarons” Prova en mer lättbakad variant av franska macrons.
– De här mandelkakorna är försvinnande goda och så mycket enklare att göra än en macaron, säger Fredrik Nylén.
Recept ur Baka med choklad av Fredrik Nylén.

En portion räcker till cirka 25 mandelkakor.

Enkla ”macarons”

  • Kakor

  • 250 g hasselnötsmjöl
  • 5 dl florsocker
  • 4 äggvitor
  • Chokladganache

  • 150 g mörk choklad
  • 1 dl vispgrädde
  • 25 g smör, rumsvarmt

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Till shoppen

LÄS VIDARE

Chokladhallongrottor

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Fredrik Nylén – receptkreatör

Bakning

Fika recept

Chokladrecept

MER OM GODARE

Lär dig göra bakverk som i Frankrike

Syltkakor spröda och goda

45 min

Hönökaka – hembakade är godast

45 min

Hallongrottor med choklad

45 min

Chokladkaka med rosa topp

1 h 25 min

Snickerskladdkaka

1 h

Kladdkaka med dulce de leche

1 h

Kardemummasnurror

1 h

Grova frallor med tranbär

50 min

Ostscones

35 min

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Baka bröd: Här är allt du behöver

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Julens bästa kokböcker

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Höstmat: Kokböcker med goda grytor och långkok

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Vintillbehör som gör festen roligare

Fransk körsbärspudding

1 h

Franska finansiärer med brynt smör

45 min

Den enda dressingen som du behöver i köket

30 min

Croissants aux amandes

30 min

Vegetarisk morot- och linsgryta med paprika- och chilicreme fraiche

30 min

1.2.3.4.5 – vego!

Ostig pastagratäng med svartkål och vitlök

35 min

Tareq Taylors smarta och enkla löktrick

One pot vego-bolognese

30 min

Tareq Taylors knivskola: Slipa snabb och enkelt