Rulltårta med saffran och lemon curd. Recept ur boken ”Julens godaste kakor”.
Rulltårta med saffran och lemon curd. Recept ur boken ”Julens godaste kakor”.

Saffransrulltårta med lemon curd

4,5 (38 röster)

Julen 2020

Saffransrulltårta med lemon curd – rulltårta är något av det enklaste man kan baka. Dessutom är det roligt att variera smak både på smeten och fyllningen. Den här enkla rulltårtan blir extra god med en fin fyllning av lemon curd och grädde.

Recept från boken ”Sju sorters julkakor” (Norstedts) av Cecilia Vikbladh och Ulrika Pousette (foto).

Saffransrulltårta med lemon curd

  • Ingredienser

  • 3 ägg, stora
  • 2 dl strösocker
  • 2 msk vatten
  • 1 paket saffran
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 citron, finrivet skal
  • Fyllning

  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl lemoncurd
  • 2.5 msk strösocker, till pappret

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Julens Söta Saker

Votum & Gullers

Julens Söta Saker

129,00 kr

Tillfälligt slut

Till shoppen

LÄS VIDARE

Så lyckas du med hemgjord knäck

ÄMNEN I ARTIKELN

Julen 2020

Recept

Julmat

Fika recept

Svenska recept

MER OM GODARE

Baka med saffran – våra bästa recept

Rulltårta med sötsyrlig citronfyllning

20 min

Saffransrulltårta med apelsin­chokladfyllning

30 min

Hallonkladdkaka med lemon curd och maräng

1 h 30 min

Dutch pancake – så enkelt och gott

25 min

Lemon curd-glass

30 min

Tre ljuvliga påsktårtor att bjuda på

Drömrulltårta – så bakar du den

30 min

Påsktårta med lemon curd och grädde

2 h 40 min

Halloncheesecake à la Charlotte Russe

1 h

Chokladbollsrulltårta

1 h

Pepparkaksdeg – så gör du den perfekta

10 min

Smulkaka med citron – den här är så otroligt god

1 h

Knäckbräck – knaprigt julgodis

1 h

Mat på Valborg – goda grillrecept

Bakad sötpotatis med fårost, vitlök och örter

50 min

Fyllda lussesemlor – fantastiskt goda

2 h

Chatta med Gustav ”Jävligt gott” Johansson

Älskade julmat – alla goda recept för ett mysigt julbord

Fixa lyxig festmeny på 30 minuter

15 kladdkakor att fira kladdkakans dag med

Jessica Frejs enkla och snabba tips inför jul

Goda gulaschsoppan som värmer i kylan

1 h 10 min

Macarons på ett enklare sätt

1 h