Inkokt lax – fräsch och god på middagsbordet.
Inkokt lax – fräsch och god på middagsbordet.

Bjud på inkokt lax – enkelt och gott

4 (76 röster)

Julen 2020

Ställer du fram inkokt lax på middagsbordet lär du bli populär. Vi är många som älskar den här lena, smakrika och fräscha laxrätten både till vardags och till högtiderna påsk och jul. Och det bästa är att den ser avancerad ut men faktiskt är lättlagad.

Inkokt lax

  • Ingredienser

  • 8 portionsbitar lax, tinade
  • Inkokningslag

  • 2 l vatten
  • 2 msk ättiksprit 12%
  • 2 msk salt
  • 10 vitpepparkorn, lätt krossade
  • 5 kryddpepparkorn
  • 2 lagerblad
  • 1 gul lök, i bitar
  • 1 morot, lite i slantar
  • 1 knippe dill, stjälkar
  • Välj en eller flera garneringar

  • citron, skivor eller klyftor
  • dillkvistar
  • morötter, lättkokta i slantar
  • färsk spenat, blad

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

ANNONS

Vill du få nyhetsbrev med gratis vintips?

Extern länk från Vinguiden

Läs mer

LÄS VIDARE

Enklaste och lyxigaste påskmaten

ÄMNEN I ARTIKELN

Julen 2020

Laxrecept

Fiskrecept

Recept

Svenska recept

Julmat

MER OM GODARE

Extra god rödbetssallad

45 min

Älskade julmat – alla goda recept för ett mysigt julbord

Julens knasigaste överraskningar

Veganskt godis – kola och bountybitar

Så enkelt gör du egen marsipan

25 min

Gin och tonic med enbär och lingon

5 min

Bjud på juliga tapas på långhelgens fester

Mandelmusslor – nötigt goda

1 h

Senapsgriljerad rotselleri

2 h 20 min

Fruktkaka med konjak

1 h 30 min

”Världens bästa Janssons frestelse”

1 h 15 min

Julens klassiker à la Niklas Ekstedt

Så gör du vegansk ”sill”

1 h

Lutfisk med bechamel, bacon och ärtor

45 min

Senap och maltsill

15 min

Så gör du knäckkakor med lingondipp

45 min

Så väljer du rätt ost till julbordet

Godaste saffranspannkakan

45 min

Brända mandlar – snabbt och enkelt

30 min

Chokladmousse – snabbt, sött och gott

2 h 30 min

Så fixar du dopp i grytan – snabbt och enkelt

Ostkaka – en småländsk klassiker

1 h

Baconlindade dadlar – sötsalta godbitar

25 min

Knäckbräck – knaprigt julgodis

1 h