Korvstroganoff – så lagar du den godaste
Korvstroganoff – så lagar du den godaste

Korv Stroganoff – 4 läckra varianter

Bli först med att rösta!

Recept

Korv Stroganoff är en populär vardagsrätt. Här bjuder vi på fyra goda varianter av favoriten. Klassisk Stroganoff med falukorv, trendigt och växtbaserat med ostronskivling eller mångas favorit med halloumi. Och eftersom biff Stroganoff också är så gott så slänger vi med ett recept på den också.

Klassisk korv Stroganoff

Korv Stroganoff väcker barndomsminnen till liv hos många. Hur vill du ha din klassiker? Här är ett recept med grädde, tomatpuré och senap.

  • Ingredienser

  • 4 portion matvete, eller jasminris
  • 1 dl ärtor
  • 400 g falukorv
  • 2 gul lök, finhackade
  • 2 dl grädde
  • 1 dl mjölk
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 tsk salt och peppar
  • smör, att steka i

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Stroganoff med strimlad ostronskivling

Här är kocken Dante Zias växtbaserade alternativ till klassisk korvstroganoff. Låt ostronskivlingen stekas ordentligt så den får en härligt krispig stekyta. Timjan, dijonsenap och tomatpuré sätter smakerna.

Vegetarisk ”korvstroganoff” – Dante Zias recept

Vegetarisk Stroganoff med halloumi

Byt ut falukorven mot halloumi och du får en riktigt smaskig vegetarisk gryta, lätt som en plätt. I videon ser du precis hur du ska göra.

Halloumi stroganoff – recept på vegetarisk stroganoff

Biff Stroganoff

Lövbiff är perfekt till den här krämiga Stroganoffen. Klassiska smaker med champinjoner och kalvfond. Servera gärna med ris och hackad persilja.

Biff Stroganoff.

LÄS VIDARE

Markus Aujalay om sin succé på Youtube

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Huvudrätter

Vegetarisk mat

Husmanskost

Dante Zia

MER OM GODARE

Dante Zias ”korvstroganoff” med strimlad ostronskivling

30 min

Vegetarisk gryta – sex smakrika recept

Dante Zia bjuder på hållbar vardagsmat

Vegobiffar – fem enkla recept

Nu satsar även köttjätten på vegetarisk vardagsmat

Bjud på godaste vegomaten i midsommar

Krämig vegansk viltpanna

20 min

Knepet som lyfter smaken på vegansk mat

Vegotrenden växer – rekordmånga äter inte kött

Vegetarisk lasagne – tre smakrika godingar

Så lagar du maten som förbättrar ditt humör

Jennie Walldéns tips på lyxigare snabbnudlar

Så länge har vi ätit vegetarisk mat

Se våra mest gillade recept

Så väljer du rätt snacks till ölen

Kokt eller grillad: korven som älskas mest

Sveriges populäraste pizza: ”Säljer två i sekunden”

10 matlådor som impar på kollegor

Fredagsmiddag – sju smaskiga rätter

Smarta sista minuten-tipsen till julbordet

Vad vill du tugga på 2022?

Enkel och snabblagad lunch hemma

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Tareq Taylors bästa kokböcker

Sofia Henriksson bjuder på glöggtilltugg