Grilla indiskt!

Av: Zendry Svärdkrona

Publicerad:
Uppdaterad:

Hotta upp den svenska sommaren med lite indisk glöd

Indisk inspiration Dags att prova nya, exotiska dofter och smaker – och färger.
Foto: Sara Ringström
Indisk inspiration Dags att prova nya, exotiska dofter och smaker – och färger.

Koriander, fräscha grönsaker och doftande jätteräkor.

Kokboksförfattaren Lotta Voltaire har tagit fram 10 heta och exotiska rätter för grillkvällen.

Recept: Lotta Voltaire

Foto: Sara Ringström

Jätteräkor masala

Rabarberchutney

Fariss tandoorikyckling

Grillad grönsakskrans med örter

Lammfärsspett med mandel

Salig gurksallad

Sommarens bönsallad med rostade pumpafrön

Chapah

Keralas fyllda fisk

Indisk pannkakstårta med saffransyoghurt och rostad kokos

Publicerad: