Citrondessert – med nyttig tvist

Name: Citrondessert – med nyttig tvist
Cook time: 15 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Svenska recept
Ingredients: 2 ägg; 3 msk Honung; 1 msk kokosolja; 0.5 dl citron; Jordgubbar; kvarg

5 (1 röst)

2 maj 2016 14:04

Citrondessert – vad sägs om en härlig citrondessert som förgyller vardagen? Kocken i Klackar tipsar om enkel och god efterätt. –Den är vårig, smarrig och underbart enkel, säger matentreprenören Maria Pogosjan.

Recept Svenska recept Nyttiga recept Hälsosam mat

Citrondessert

15 min

Ingredienser
2 ägg
3 msk honung
1 msk kokosolja
0.5 dl citron, och lite av skalet
Servering
jordgubbar
kvarg

Gör så här

Börja med att kläcka äggen i en liten kastrull och därefter tillsätt honungen.
Rör om med en visp och sätt spisen på låg värme. Vispa hela tiden för att undvika att det blir äggröra.
Efter en stund, tillsätt kokosoljan och när det smält ha i citronsaft och citronzest.
Rör om hela tiden tills det tjocknat, det kan ta några minuter.
Låt det få svalna något. Servera med jordgubbar och kvarg!

avFelix Björklund