Citrondessert – med nyttig tvist

Gör så här

• Börja med att kläcka äggen i en liten kastrull och därefter tillsätt honungen.
• Rör om med en visp och sätt spisen på låg värme. Vispa hela tiden för att undvika att det blir äggröra.
• Efter en stund, tillsätt kokosoljan och när det smält ha i citronsaft och citronzest.
• Rör om hela tiden tills det tjocknat, det kan ta några minuter.
• Låt det få svalna något. Servera med jordgubbar och kvarg!