Bullrecept för alla tillfällen

Av: 

Nina Kindbro

Ett glas kall mjölk och nybakad bullar, så enkelt och gott.

Foto: Öyvind Lund

Bakrecept

Bullar – nybakade, doftande mjuka bullar, fyllda med kanel, kardemumma eller vaniljkräm. I boken Bara bullar hittar du alla recept du kan tänkas behöva för nästa bullbak.

I boken Bara bullar – en bakläxa har den passionerade bullbakaren Birgit Nilsson Bergström samlat mängder av goda recept, smarta tips och fakta kring bullar och dess plats i både historien som i samtiden.

Här hittar du smeden som kopplar av med bullbak, bagaren som håller kanelbulle-work shops och kyrkoherden som bjuder på kanelbullar i Wien. Och så klart mängder av recept, här nedan är fem läckra recept ur boken

ANNONS EXTERN LÄNK

Köp boken ”Bara bullar - en bakläxa” hos Adlibris här!

Adlibris

Släta vetebullar

De här goda bullarna väcker barndomsminnen hos många. Servera nygräddade med ett glas iskall mjölk.

Släta bullar

Foto: Öyvind Lund
Till shoppen

Toscabullar

Bullar är gott och toscasmet är gott, perfekt att slå ihop till en riktig lyxbulle för största möjliga njutning vid fikastunden.

Tosacbullar

Foto: Öyvind Lund

Kardemummabullar

Kanske den godaste bullen av dem alla. Snåla inte på kardemumman, här ska det dofta kardemumma ända ut på gatan.

Kardemummabullar

Foto: Öyvind Lund

Glutenfria kanelbullar

För alla som försökt baka bullar utan gluten finns nu ett recept som ger så goda bullar att alla vill smaka.

Glutenfria kanelbullar

Foto: Öyvind Lund
Till shoppen

Rimbobullar

Starta kaffekalaset med en finbulle fylld med vaniljsmakande smör toppad med florsockerglasyr.

Rimbobullar

Foto: Öyvind Lund

Birgit Nilsson Bergström med sin bok om bullar.

Foto: Öyvind Lund och Stefan Edetoft

Recept ur Bara bullar – en bakläxa av bullbakarproffset Birgit Nilsson Bergström är utgiven på Isaberg förlag.

Publisert:

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Bakning

MER OM GODARE

Slät vetebulle – urbullen

1 h 20 min

Kardemummabullar – bagarens favorit

10 härliga recept på tårta för alla tillfällen