Moules marinières

Foto: Rickard Ronnerstam

Moules marinières

5 (2 röster)

Middagstips

En lyxig och god rätt som går jättesnabbt att laga. På bara femton minuter har du en ljuvlig måltid färdig att servera. Recept från Sébastien Boudets franska kokbok.

Middagstips för dig som vill ha en lyxig och snabb middag.

Moules marinières

  • Ingredienser

  • 2 l blåmusslor
  • 4 vitlöksklyftor
  • 5 schalottenlökar, stora
  • 1 kruka persilja
  • 4 dl vitt vin
  • 100 g smör
  • salt och svartpeppar
  • citronklyftor
  • bröd och ett glas torrt vitt vin från nantes-området, till servering

Gör så här

Av: 

Clara Öhrn

LÄS VIDARE

Sébastiens franska kokbok

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Fiskrecept

Soppa

Huvudrätter

MER OM GODARE

Klassisk Coq au Vin

2 h 40 min

Kycklingkebab

15 min

Kokt torsk med äggsås

30 min