Blåbärspaj

3,9 (821 röster)

Så tillagar du världens godaste blåbärspaj

Av: 

Clara Öhrn

Blåbärspaj

Foto: Thinkstock

Bakrecept

Blåbärspaj är förmodligen världens godaste fika.
Se till att använda svenska blåbär så får pajen extra mycket smak.
Servera med en god vaniljsås eller vaniljglass.

Blåbärspaj

Portioner: 6 bitar Tillagningstid: 25 min

 

Ingredienser:

  • 450 g blåbär
  • ½ dl strösocker
  • 1 msk potatismjöl

Smuldeg:

  • ¾ dl strösocker
  • 1½ dl havregryn
  • 1 dl vetemjöl
  • 125 gram smör

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Lägg blåbären i en ugnssäker form. Strö över socker och potatismjöl.
  3. Blanda socker, havregryn och mjöl i en bunke.
  4. Finfördela smöret i blandningen till en smulig deg.
  5. Fördela smuldegen över bären.
  6. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.
Till shoppen
Publisert:

LÄS VIDARE

Vaniljsås

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Efterrätt

MER OM GODARE

Frossa i läckerheter – perfekt till bärpaj

Smulkaka med citron – den här är så otroligt god

1 h

Festligare fika med ljuvliga cupcakes