Aifur – vikingamat i Gamla stan

Godares guide till restauranger

Av: 

Elisa Amorelli

Restaurangen ägs av Martin ”E-Type” Erikson.
Restaurangen ägs av Martin ”E-Type” Erikson.

Krogar och restauranger

Inannför portarna till Aifur i Gamla stan svingas man tillbaka över 1000 år i tiden.

Med en meny, atmosfär och inredning från järnåldern kan E-types restaurang vara en upplevelse för hela familjen.

Hel honungsgriljerad dvärgkyckling med anglosaxisk äppelcidersky. Mjöd- och gräddkokta musslor. Och saffranspannkaka med blåhallonsylt och vispad kogrädde.

Så kan menyn se ut på restaurangen Aifur mitt i Gamla Stan i Stockholm. Lokalen går helt i vikingastil och består av en mysig bardel och en rymlig sal med högt i tak.

Ägs av E-type

I restaurangen finns exakta repliker av föremål funna i gravar och utgrävningar över hela Europa. Broderier från Osebergsskeppet i Norge. Kungsåra kyrkbänk. Sydtyska dricksglas funna på Birka och mycket annat.

”Vi har gjort allt för att inredning, mat, musik och stämning skall påminna om hur våra gamla förfäder kanske en gång hade det på gillena”, skriver ägaren och artisten Martin ”E-Type” Erikson på restaurangens hemsida.

Menyn på Aifur

Med arkeologins hjälp har Aifur satt samman en meny som man mycket väl kan ha låtit smaka sig för 1100 år sedan.

Många rätter är smaksatta med örter och kryddor som vikingarna lastade ur sina skepp efter hemkomsten från fjärran länder. Till exempel saffran, kummin och kanske till och med kaffebönan.

Restaurangen har även levande musik från måndag till lördag med start från ca 18.30 till strax innan stängning.

  • Adress: Västerlånggatan 68b
  • Öppettider: Fredag och lördag 16–01
  • Finns på menyn: Husmanskost och nordiska smaker
  • Pris: Mellan
  • Mer information: aifur.se
  • Barnvänligt: Absolut

Vill du ha fler restaurangtips?

I Godare-guiden samlar vi massor av bra krogar och restauranger över hela Sverige.

ANNONS EXTERN LÄNK

Skaffa en smart pizzaspade från Cervera – handla här

Cervera

E-type utanför portarna till Aifur.
Publisert:

LÄS VIDARE

Restriktioner på restauranger – det här gäller

ÄMNEN I ARTIKELN

Krogar och restauranger

Gamla stan

MER OM GODARE

Amida – populär kolgrill i Stockholm

Bib Gourmand – restaurangerna med rimliga priser

Supper - Stockholm, Åre, Visby

Sushi sho – autentisk omakase i Vasastan

Shanti – indiska restauranger i Stockholm

Scandwich – mättande mackor i Stockholm

Sturehof - anrik mötesplats på Stureplan

Tillfälliga restauranger sommaren 2021

Babette – trendiga viner och pizza i krogtäta Sibirien

La neta - mexikansk restaurang i Stockholm

Madam – så nära Korea du kan komma på Södermalm

Pia driver krog i friggebod – fullbokat till september

Totemo ramen – ramen i Stockholm

Guide till vinbarer att besöka i Göteborg

Tehran grill – persisk restaurang i Stockholm

Lista: Nya restauranger i Not So White Guide 2021

Mack-mecka på Sandhäxan

Bleck – uteservering vid Blecktornsparken

Doma – hemmakrog på stan

Racamaca – gott om småplock på Södermalm

Nybrogatan 38 - kvarterskrog med hög puls

Guide till Stockholms takbarer

Guide till krogar på Gotland i sommar

Guide till 7 bra vinbarer i Umeå