Aifur – vikingamat i Gamla stan

Godares guide till restauranger

Restaurangen ägs av Martin ”E-Type” Erikson.
Restaurangen ägs av Martin ”E-Type” Erikson.

Inannför portarna till Aifur i Gamla stan svingas man tillbaka över 1000 år i tiden.

Med en meny, atmosfär och inredning från järnåldern kan E-types restaurang vara en upplevelse för hela familjen.

Hel honungsgriljerad dvärgkyckling med anglosaxisk äppelcidersky. Mjöd- och gräddkokta musslor. Och saffranspannkaka med blåhallonsylt och vispad kogrädde.

Så kan menyn se ut på restaurangen Aifur mitt i Gamla Stan i Stockholm. Lokalen går helt i vikingastil och består av en mysig bardel och en rymlig sal med högt i tak.

Ägs av E-type

I restaurangen finns exakta repliker av föremål funna i gravar och utgrävningar över hela Europa. Broderier från Osebergsskeppet i Norge. Kungsåra kyrkbänk. Sydtyska dricksglas funna på Birka och mycket annat.

”Vi har gjort allt för att inredning, mat, musik och stämning skall påminna om hur våra gamla förfäder kanske en gång hade det på gillena”, skriver ägaren och artisten Martin ”E-Type” Erikson på restaurangens hemsida.

Menyn på Aifur

Med arkeologins hjälp har Aifur satt samman en meny som man mycket väl kan ha låtit smaka sig för 1100 år sedan.

Många rätter är smaksatta med örter och kryddor som vikingarna lastade ur sina skepp efter hemkomsten från fjärran länder. Till exempel saffran, kummin och kanske till och med kaffebönan.

Restaurangen har även levande musik från måndag till lördag med start från ca 18.30 till strax innan stängning.

  • Adress: Västerlånggatan 68b
  • Öppettider: Fredag och lördag 16–01
  • Finns på menyn: Husmanskost och nordiska smaker
  • Pris: Mellan
  • Mer information: aifur.se
  • Barnvänligt: Absolut

Vill du ha fler restaurangtips?

I Godare-guiden samlar vi massor av bra krogar och restauranger över hela Sverige.

E-type utanför portarna till Aifur.
E-type utanför portarna till Aifur.
Publisert:

LÄS VIDARE