Brink Rask, Emma
Desserter
219,00 kr
Läs mer
Lemon curd-glass
Lemon curd-glass – den här glassen är enkel att göra och syndigt god. Bara två ingredienser, förutom lemon curd, och så gräddig och len med en härlig syrlighet. Ingen kommer att kunna gissa att den är gjord utan glassmaskin.
Recept ur Emma Brink Rasks bok ”Desserter”.
1 portion i receptet blir cirka 7 dl glass. Tid tillkommer för lemon curden att bli kall och glassen ska stelna i frysen minst fem timmar.
Lemon curd-glass
Lemon curd
- 1 dl strösocker
- 1 ägg
- 2 äggulor
- 1 dl pressad citronsaft
- 1 citron, rivet skal
- 50 g smör
Glassmet
- 2.5 dl vispgrädde
- 200 g sötad kondenserad mjölk
- 2 dl lemon curd
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Får jag inte dessert blir jag arg!
Karamelliserade popcorn – så gör du
20 min
Tre ljuvliga påsktårtor att bjuda på
Bananglass – världens enklaste recept
10 min
Banana split – klassikerna alla älskar
10 min
Kommersiell text, innehåller annonslänkar
Så gör du egen glass hemma - bästa tipsen
Hallon- och körsbärssemifreddo
40 min
Änglamat med lingon och kardemummadrömmar
40 min
Rulltårta med sötsyrlig citronfyllning
20 min
Smulkaka med citron – den här är så otroligt god
1 h
Dutch pancake – så enkelt och gott
25 min
Melonslush med lime och mynta
10 min
Enkel avokado- och mangoglass
Färgsprakande frozen yoghurt
10 min
Här finns världens godaste mat
Glassarna som försvinner
Affogato – enkel kaffedessert på italienska
15 min
Pavlova – efterrätten som alltid imponerar
1 h 15 min
Marängsviss med sötsyrlig passionsfruktscurd
3 h 20 min
Toscapäron med vaniljsås utan vanilj
20 min
Nutellapizza med banan
15 min
Efterrätter du fixar på ett kick
Eton mess – klassisk brittisk dessert med maränger
10 min
Hallonsorbet – med smak av äkta hallon
1 h 10 min